4 étapes pour fabriquer de la liqueur «Baileys» à vos invités au chalet

Découvrez comment faire de la liqueur «Baileys» en 20 minutes pour vos invités.

Il s’avère que la liqueur de café crémeuse « Baileys » peut être préparée à la maison en 20 minutes avec de la vodka et du lait concentré.

Prenez un stylo et écrivez.

Ingrédients:

•   vodka – une bouteille de 0,5 litre;
•   lait concentré – une banque standard;
•   quatre jaunes d’œufs;
•   café instantané – 1 cuillère à soupe;
•   sucre vanillé – 2 cuillères à soupe;
•   crème – 0,4 l (la teneur en matière grasse souhaitable ne dépasse pas 30%).

Quatre étapes de la fabrication de la liqueur Bailey au chalet :

1. Mélanger avec un mixeur le lait concentré, les jaunes d’œufs et le sucre vanillé jusqu’à consistance lisse.

2. Dans la masse résultante, ajoutez du café instantané et rallumez le mixeur. Il est préférable que les grains de café soient plus petits. Mais si le café ne se dissout pas complètement, n’ayez pas peur. Ses particules disparaîtront immédiatement après avoir ajouté de la vodka.

3. Sans éteindre le mixeur, versez la crème. S’ils sont trop denses et gras, diluez-les avec du lait.

4. C’est le tour de la vodka. Ajoutez-le à la masse résultante et mélangez-le à nouveau avec un mélangeur.

La liqueur « Baileys » est maintenant prête. Vous pouvez servir les invités immédiatement après sa préparation, mais il est préférable de laisser la liqueur infuser pendant au moins deux heures.

 

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